{"id":91400,"date":"2023-06-19T16:03:51","date_gmt":"2023-06-19T16:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.s1trail.com\/?p=91400"},"modified":"2024-07-25T18:27:55","modified_gmt":"2024-07-25T18:27:55","slug":"corsa-della-bora-2024-un-viaggio-tra-sapori-e-sostenibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.s1trail.com\/de\/corsa-della-bora-2024-un-viaggio-tra-sapori-e-sostenibilita\/","title":{"rendered":"La Corsa della Bora 2024: Eine Reise durch Geschmack und Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"
\"Die<\/figure>\n\n\n\n

Im Jahr 2024 kehren das Konzept \"km 0\" und hausgemachte K\u00f6stlichkeiten in die Food Courts zur\u00fcck! \ud83c\udfe1\ud83c\udf7d\ufe0f\ud83c\udf3f<\/h2>\n\n\n\n

W\u00e4hrend der Ausgaben 2021 und 2022 von La Corsa della Bora \ud83c\udfc3\u200d\u2640\ufe0f\ud83c\udf2c\ufe0f, inmitten der COVID-Epidemie \ud83d\ude37, haben wir viele positive Kommentare zur Vereinheitlichung und Vereinfachung unserer Verpflegungsstationen erhalten. Wir boten nur wenige Produkte an, die fertig zubereitet und in Papiert\u00fcten eingeschwei\u00dft waren \ud83c\udf5e\ud83e\udd64. Dieser Ansatz ist nicht nur in einem Pandemiekontext sicherer, sondern f\u00fchrte auch zu einer erheblichen Verringerung der Abfallmenge, einem unserer Hauptziele \u267b\ufe0f.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr 2023 w\u00fcnschten sich jedoch viele Teilnehmer eine gr\u00f6\u00dfere Vielfalt an Speisen \ud83e\udd58 und hausgemachten Produkten \ud83c\udfe1, wie bei den ersten Ausgaben. Wir haben die reichhaltigen Buffets von fr\u00fcher vermisst, die voll von lokalen Spezialit\u00e4ten waren \ud83c\udf72\ud83c\udf70. Aber wir wissen auch, dass diese gro\u00dfe Vielfalt vor der Pandemie oft zu einer betr\u00e4chtlichen Verschwendung von Lebensmitteln f\u00fchrte, was wir vermeiden wollen \ud83d\udeab.<\/p>\n\n\n\n

So haben wir Anfang Juni, w\u00e4hrend des Alpe Adria Trails \ud83c\udfde\ufe0f, mit einer neuen Organisation der Erfrischungen experimentiert. Wir haben wieder hausgemachte Kuchen \ud83e\udd6e, Obst der Saison \ud83c\udf53 und ein abwechslungsreiches Angebot an Lebensmitteln von einem Verpflegungspunkt zum n\u00e4chsten \ud83d\udd04 integriert und dabei auf die Abfallvermeidung geachtet.<\/p>\n\n\n\n

Und das Feedback war positiv \ud83d\udc4d. Wir bereiten uns also auf das n\u00e4chste La Corsa della Bora vor, mit der gleichen F\u00fclle an K\u00f6stlichkeiten wie bei den ersten Ausgaben, aber mit der Verpflichtung, den Abfall zu minimieren und das Land zu respektieren \ud83c\udf0d.<\/p>\n\n\n\n

Die K\u00f6stlichkeiten von fr\u00fcher kehren zur\u00fcck: handgeschnittener Schinken \ud83c\udf56, ger\u00e4ucherter Lachs \ud83c\udf63, hausgemachtes Brot \ud83c\udf5e, Oliven\u00f6l aus dem Val Rosandra \ud83e\uded2 und Craft Beer \ud83c\udf7a. Erg\u00e4nzt werden diese K\u00f6stlichkeiten durch Kuchen und Lasagne. Der K\u00e4se \ud83e\uddc0, ein fester Bestandteil der letzten Ausgaben, wird reduziert, aber wir werden eine solche Vielfalt an Speisen anbieten, dass sich jeder Erfrischungspunkt von den anderen unterscheidet. Und um Ihre kulinarische Reise noch ein wenig spannender zu machen, werden wir einen Mini-Guide \ud83d\udcd6 herausgeben, in dem Sie schon im Voraus erfahren k\u00f6nnen, was Sie bei den einzelnen Erfrischungen erwartet.<\/p>\n\n\n\n

Diese neue Herangehensweise an Erfrischungen ist eine gro\u00dfe Herausforderung f\u00fcr uns \ud83c\udfaf, aber es ist eine Reise in die Geschmackswelt, die wir gerne unternehmen. Jedes Jahr studieren und ber\u00fccksichtigen wir alle R\u00fcckmeldungen, die wir erhalten, denn gerade in den Schwachpunkten finden wir die M\u00f6glichkeit zu wachsen und uns zu verbessern \ud83c\udf31. Ihre Erfahrung in der Corsa della Bora ist das Wichtigste f\u00fcr uns, deshalb sind wir st\u00e4ndig bestrebt, unseren Service zu optimieren, mit dem Ziel, die Freude an der gastronomischen Entdeckung \ud83d\ude0b und den Respekt f\u00fcr die Umwelt und das Land \ud83c\udf3f bestm\u00f6glich zu verbinden.<\/p>\n\n\n\n

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Wussten Sie schon? Dieses Jahr werden die 164 km nur mit GPS und in Etappen absolviert! Zur\u00fcck zur traditionellen Version im Jahr 2025! Dieses Jahr werden wir in 5 Etappen von Ljubljana nach Triest laufen, mit Unterkunft und Verpflegung in Bergh\u00fctten, und Sie werden die M\u00f6glichkeit haben, eine oder alle 5 Etappen zu laufen! \ud83d\udef0\ufe0f\ud83c\udfc3\u200d\u2642\ufe0f\u26fa\ud83c\udf7d\ufe0f<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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IPERTRAIL 2024 <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Sie haben die M\u00f6glichkeit, Ihre Startnummer zu reservieren und Sichern Sie sich den Eintrittspreis mit nur 5 Euro! <\/strong>Dank der Voranmeldung besteht keine Gefahr, dass die Pl\u00e4tze knapp werden, und Sie k\u00f6nnen auch noch in letzter Minute bezahlen. W\u00e4hlen Sie in den Anmeldeformularen die Option \"Vorabregistrierung\". \ud83d\udcb6\ud83c\udfbd\ud83c\udfc3\u200d\u2642\ufe0f<\/p>\n\n\n\n

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EINSCHREIBUNGEN 2024<\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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